OMEGA-3 KARMA SALATASI
Selamlar. Yine, yeni denemelerimden bir olan Omega3 ağırlıklı karma bir salata tarifi vermek istiyorum. Değişik şeyleri denemeyi sevdiğim için farklı salata malzemelerini bir yerde buluşturmayı tercih ettiğim bu tarifi umarım beğenirsiniz.MALZEMELER:
1. Mantar (limonlu, tuzlu suda haşlanmış) - 6 adet
2. Ceviz - 6-7 adet
3. Yumurta (haşlanmış) - 3 adet
4. Chia Tohumu (2 yemek kaşığı)
5. Semiz Otu - Yeterli miktarda
6. Maydonoz - Yeterli miktarda
7. Marul - Az miktarda
8. Tere Otu - Az miktarda
9. Y. Soğan - Az miktarda
10. Y.Biber - Az miktarda
11. Dilimlenmiş Yağlı peynir (10 dilim)
12. Çeri Domates (3 adet)
13. Ton Balığı (150 gr. yağı süzülmüş)
14. Zeytinyağı, Limon, Tuz,
15. Zerdeçal (bir çay kaşığı)
İPUCU: Çok az nar ekşisi ve/ veya elma sirkesi mevsime ve beğeniye göre ısırgan otu ve y.sarımsak da konulabilir. Tercihen iç yer fıstığı da eklenebilir...
HAZIRLANIŞI:
Salata tabağımıza önce ince ince doğranmış maydonoz, semiz otu, marul, tere otu, y.soğan ve y.biberi koyduktan sonra üzerine chia tohumu, zerdeçal, zeytinyağı, limon, tuz ve ton balığını ilave edip iyice karıştıralım. Ardından üzerine peynir, mantar ve cevizi hafiçe dağıtalım. En sonda ikiye bölünmüş yumurta ve domatesleri tabağın etrafına dizelim. Salatamız servise hazır. Afiyet olsun!
Ceyhun Özçelik
Burada paylaşılan yayınlar hiçbir şekilde herhangi bir şahsa yada kuruma zarar verecek nitelikte değildir. Öyle olduğunu düşünüyorsanız lütfen yukarıda, sağdaki sosyal ağlar menüsüne girerek bana ulaşın ama baştan söyleyim, bu yazı beni bağlamaz :D
0 comments:
Yorum Gönder